Runebergintorttu / runebergstårta

runebergstarta

(12 kpl)

150 g voita
1,5 dl kookossokeria
1 tlk vaniljasokeria
2 kpl kanamunia
1,5 dl hasselpähkinärouhetta
1,5 dl riisijauho
0,5 dl kaurajauho
3 rkl perunajauho
2 tlk mantelijauhe
1,5 tlk leivinjauhe
0,5 dl mantelimaito
1 krm kardemummaa
1-3 tippaa karvasmanteliesanssia

Koristeeksi
Vadelmahillo
1 dl tomusokeria
1 tlk sitruunamehua
ca. 1 tlk vettä

Laita uuniin 200 astetta. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kananmunat yksitellen ja vispilöi vielä hetken. Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhoon ja lisää maito ja manteliesanssi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Jaa taikina muffinssimuotteihin ja paina jokaiseen leivonnaiseen pieni kuoppa. Täytä kuoppa vadelmahillolla, älä käytä vielä kaikkea. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, ja anna sen jälkeen viilentyä hetki. Sekoita tomusokeri veteen ja sitruunamehuun, ja levitä torttujen päälle. Lisää päälle vielä teelusikallinen hilloa.


(12 st.)

150 g smör
1,5 dl kokossocker
1 tsk vaniljsocker
2 st ägg
1,5 dl hasselnötskross
1,5 dl rismjöl
0,5 dl havremjöl
3 msk potatismjöl
2 tsk mandelpulver
1,5 tsk bakpulver
0,5 dl mandelmjöl
1 krm kardemumma
1-3 droppar bittermandelessans

Garnering:
Hallonsylt
1 dl florsocker
1 tsk citronsaft
ca. 1 tsk vatten
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt äggen ett i taget och vispa en stund till. Blanda de torra ingredienserna sinsemellan och tillsätt sedan mjölken och essansen. Blanda till en jämn smet.

Fördela smeten i muffinsformar och tryck ut en liten grop i varje bakelse. Fyll groparna med lite sylt, använd inte allt ännu. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter och låt sedan svalna. Blanda florsockret med vatten och citronsaften och tryck ut ovanpå tårtorna. Tillägg ännu en tesked hallonsylt ovanpå.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s